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    十分钟后……

    “什，什么！这些豆芽全部要用针把内部掏空？！”卡琳一脸不可置信地看着桌子上堆起来的如同小山一般的豆芽，说道：“东尼，你确定你不是在开玩笑？”

    “……我也觉得这不太现实吧？”站在一旁准备给这位公子打下手的一位厨师也这样说道：“再说，把这些豆芽的内部掏空，感觉好像是一件完全没有意义的事情。”

    “要知道，所谓的中餐——尤其是那些宫廷菜肴，就是将这种无意义的事情做到极致——哪怕这样做，只是为了提高一点点的口感。不过，对于将菜肴视为自己的荣耀和生命的厨师们，可从来不把这些事情当作无意义的事情。”

    庄明歌说着，从厨房里翻出了几根相同长度的竹签，一边将这些竹签分给负责打下手的厨师，一边说道：“你们几个就帮忙把豆芽切成和这些竹签一样的长度吧，要记得掐头去尾，长度不够的直接丢一边……我先去准备一些别的东西。”

    就这样，整个上午，一帮厨子都在案板上切着豆芽，而做好了其他准备工作的庄明歌则坐在他们对面，用一根针将这些切好的豆芽里面全部掏空，再将昨天特意留下来的那部分火腿瘦肉做成的特制肉泥一点一点地灌了进去。

    虽然这样的工作在卡琳的眼中，是几乎不可能完成的事情。但是在庄明歌手里，却是异常简单的一件事情。几乎用不了几秒钟，一根豆芽就完成了加工。

    “好厉害啊。”卡琳看着庄明歌飞快的加工着这些豆芽，不由得感叹道。

    “熟能生巧。”庄明歌抬起头回答了一句，“卡琳你要是也和我一样每天晚上都练习怎么加工这些豆芽，练上一个月，保证和我一样熟练。”

    “……”卡琳对庄明歌这个佛罗伦萨主席不去好好学一些专业知识而去钻研中国菜表示无语。

    终于，在午饭之前，这些豆芽的加工工作被庄明歌全部完成了。

    填好这些豆芽之后，庄明歌将这些加工过的豆芽炒熟，再让帮手将事先煮好的高汤淋在这些豆芽上面，最后用将一个模具摆了上来，把这些豆芽一次摆在上面，形成一个立体造型的凤凰。

    “喔～”当这道菜品最终被庄明歌亲自端到餐桌上来的时候，迎来的是一家人的惊叹。

    “冰晶凤凰，这就是我，安东尼奥·柯里昂带给各位的圣诞节礼物。”

    “这份圣诞礼物真是不错，我的儿子。”老柯里昂将目光从冰晶凤凰的身上移开，笑着说道，“没想到你居然还有当一名厨师的天赋。”

    “哈哈，如果我不再从事足球行业的话，或许我会考虑一下。”庄明歌说罢，父子俩一起大笑起来。

    等到一家人酒足饭饱，迈克尔·柯里昂就将领着庄明歌走进了自己的书房。
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