第23章 瞅你那损色!(求追读求收藏)-《从生产队赶大车开始》


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    冬天的鱼因为排净了体内的杂物,腥味比较淡,而且因为要过冬的原因,鱼儿们赶在秋季拼命进食,每一条都吃得又肥又胖,只需要少少一些油盐酱醋,就能把鱼炖得滋味十足。

    张子义家,刮完鱼鳞的大雅罗鱼静静躺在大木盆里,被开膛破腹,另一边老伴张齐氏已经把家里能凑齐的炖鱼调味料都拿出来,摆在锅边,她狠狠心,又舀出半勺熊油,递给张子义。

    雅罗鱼过了两遍清水,洗净血污,张子义接过半勺熊油,倒进烧热的锅里,刺啦一声,空气中顿时弥漫出奇异的香味。

    大鱼整个下锅,煎到表面微微泛起金黄色,这才下入各种调料,酱油、以及东北顿顿不能少的大酱……

    咣当一声锅盖扣上,张子义蹭蹭手,“进屋吧,我来烧火。”

    “这家伙的还信不过我……”张齐氏瞪了他一眼,“老大,你把衣服脱下来我给你洗洗,造得跟要饭花子似的……”

    炊烟袅袅,空气里弥漫着炖鱼的香味,一大清早,整个二马架村家家户户都忙着炖鱼开荤。

    曹队长家里,老头把珍藏许久的一瓶高粱酒拿出来,给孙建平、儿子儿媳每人倒上一杯,他自己也倒满一杯,先滋溜抿了一口,夹起一块鱼腩肉放进嘴里,细细品尝。

    “爸,今天咋舍得喝你的陈年小烧了?”李秀芝笑问道,老头吧唧一下嘴,“这好菜不配点好酒,那不白瞎了?来建平走一个!”

    “我敬曹叔一个!”孙建平举起酒杯,曹叔哈哈大笑,“好孩子!”说完将杯中酒一饮而尽!

    “建平也就是你,换两旁事人,我爸可舍不得把这酒拿出来。”李秀芝夹了两块鱼腩肉,放在儿子和女儿的饭碗里,当妈的心里最惦念的永远都是自己的孩子。

    “那可不,就这杯酒,我都馋了大半年了,今天才喝上!”曹春贵抿了一口,吧嗒吧嗒嘴回味一下,“今天都沾你光了。”

    “少扯哩哏楞,好像我不给你们两口子喝酒咋的,建平这酒味儿咋样?”

    孙建平又尝了尝,“辣!”

    “哈哈!”

    一家几口都笑起来,“辣里面还带着点甜,带着那么股子香味,是不?”

    “嗯!”孙建平点了点头,“还挺好喝的。”
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