第二七章 新生意-《仙家小厨娘》
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江诚在这里干过活,倒是知道一点。
只是,禹水城实在太大了,江诚带着江小棠走了好几天,才有了点头绪,最后决定在附近一个屠宰市场旁边摆个小食摊。
卖什么东西,江小棠一时决定不下,干脆向杨氏要了些钱,自己出去溜达。
这一次,她专门考察小食铺,一家一家地吃过去。
面馆、饭堂,这是最常见的。禹水城不愧是仙城,东西比青霞镇好多了,那些菜像模像样的,面汤也称得上美味。
这些面馆饭堂和青霞镇一样,有供应给修士的,也有供应给凡人的。凡人的价低,不过生意火爆,一天也能挣到不少钱。修士的赚得多些,但人流明显要少。
考察完小食铺,江小棠去了菜市场。
江小棠看得眼花缭乱,仙城就是仙城,这里卖的东西比青霞镇丰富多了,许多在青霞镇没见过的蔬菜,都在这里找到了,比如番茄。
江小棠看到番茄,差点冲上去亲一口。多了番茄,能做不少好菜,还能做番茄酱。
在青霞镇那半年,她弄出了几种常用的酱,可惜没有番茄和辣椒,最受欢迎的几种酱没法做。
既然找到了番茄,应该也能找到辣椒吧?
江小棠在禹水城的菜市场里东逛西逛,像进了宝库一样。原来有些蔬菜不是这个世界没有,而是青霞镇没有。
逛了几天,江小棠有主意了。
她先让江诚帮着削了许多小竹签,一样一样地往家里买食材。
青菜、蘑菇、鸟蛋、肉串,腊肠,全部切成小块,用竹签串起来。还有各种面、粉。
然后,用花了好几天炖成的骨汤,和各色调料调配了一大锅汤料。
“这是做什么?”江少乐回来,闻着汤料直流口水。
“这叫麻辣烫。”江小棠说。
没有辣椒,她找了别的调料代替,味道不够辣。不过,汤很鲜,带着点微辣,对于吃不惯辣的人来说,这个味道正好。
“烫?难道这个是烫熟吃的?”江少乐有疑问。
江小棠笑道:“哥哥真聪明。”
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