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    宝伞脸刷的红了，“噌噌噌”跑到后厨。

    片刻后，十道菜陆陆续续上齐了。上一道，曼烟便报一个菜名。

    “碧玉筋，南瓜藤；翡翠梗，红薯藤；五彩粒，用的山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、蒜瓣；怪味肉，蘑菇蘸椒盐吃；玲珑透，是莴笋皮；七星宝塔……”

    何秉心急不可耐道：“这个七星宝塔我知道，是豆腐，对吗？”

    “嗯。斑斓袖其实是清香腐皮卷；观音莲台，是白色小蘑菇。”曼烟说到这时顿了一下，这个时代应该没有白菌这个说法。指了指最后一道菜，“这个清炒时蔬是红薯叶子。”

    看着一桌琳琅满目的所谓“素菜”，众人只觉得眼花缭乱。红的绿的五颜六色，这也太好看了，怎么下得了嘴啊？除了宝伞，其他人只在吃饭时见过一两道，都没有想到朴居菜单上的菜全部摆出来竟然如此壮观。包括曼烟自己，也抑不住眼底的笑意。

    曼烟最满意的要数那道“观音莲台”，其他都是取他人之巧，唯有这个是她自创，菜如其名形似莲台。

    现代时她被收养后，专心学业之余总不忘投父亲所好，不论是父亲喜欢的素菜还是夏天常喝的白茶叶，她都努力去了解去学习。在查询白毫银针那种茶叶时，知道其名叫“白牡丹”，是白茶的一种，而且她还发现了一种植物居然也叫白牡丹。那种植物叶肉厚实，叶瓣粉嫩莹白，形似观音莲。所以曼烟就想到将白菌按大小一层层堆叠，排列成莲座型，底部外圈用青笋条支撑，最后在中央放几根小绿丝点缀，象征玉净瓶中的柳条。宝伞果真有天分，加上毫不气馁，经多番指点终于做了出来。

    曼烟望向傻眼的众人，道：“大家切记，今日之言皆不能外道，虽说我们的菜单会不断更换，但能瞒住一时是一时。”

    秦彻已习惯三小姐走一步想三步的套路，但心底仍有疑问。“三小姐对厨艺一道似乎颇为擅长，莫非都是从书上看来的？”

    秦彻是不信的。这些菜都是日常之物，难就难在“巧妙”二字。在大丰，谁成天闲得没事捣腾蔬菜皮吃？他哪里能想到曼烟吸取的是中国几千年饮食文化中的精髓，一出手就站在了别人的肩膀上。

    曼烟想到她还需要的几样东西，决心冒个险。“秦大哥，我们先吃饭吧，凉了味道就不好了。”

    大家这才一同落座。曼烟让许家媳妇跟凤娘也坐下一起吃，秦彻被一声“秦大哥”乱了心神顾不上，何秉心自然也随大流。

    菜肴太精美，以至于众人都不敢胡乱饕餮，均是细品慢咽。

    何秉心喜欢吃那道“斑斓袖”，一时忘记食不言的规矩，问道：“这个里面到底是什么，怎的如此爽口。”盘里总共就九条束好的腐皮卷，分三层叠放，何秉心几筷子就吃掉两层，眼见剩了个底。拂尘忙夹了一条腐皮卷放进曼烟的碟子里。

    “马苋菜。”这道菜是用腐皮将切碎焯水调好味的马苋菜卷起来，外边再用小葱系紧以防散落。好吃就好吃在里面的马苋菜用蒸好的辣椒拌过，所以才入味。曼烟想到这个辣椒，一时有些发愣。

    秦彻立刻注意到她的细微表情，问道：“怎么了？”

    “你们谁能帮忙弄一些辣椒？若是没有这个调料，以后斑斓袖就不是这个味道了。”曼烟方才在后厨问了才知道，原来洛京不产辣椒，先前的干辣椒是凤娘从府里大厨房拿出来的，现在仅剩一点。而大厨房的辣椒是宫里发下来的，说是宫里没人吃便让光禄寺分下去。以安平侯府之势微，若非别人不要的怕是轮不上。不过祖母怎么会知道辣椒是调料呢。

    何秉心一听就急了，这可是他最喜欢的菜，以后吃不到如何使得。忙问道：“什么辣椒？”
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