第一百六十章-《穿越之农家生活》
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“秀秀啊!怎么了,想吃肉跟叔说啊!一点肉而已,叔还不至于问你要钱,你至于要小肠吗?那东西又不能吃的!”王屠夫看着林秀秀,安慰的说道。
“不用了,叔,我买这不是为了吃,是有用的,好了,多少钱,你说吧!”林秀秀秀无奈的说道。
听到林秀秀的话,王屠夫摆了摆手说道“那算是什么东西,你拿走吧!不要钱!”
林秀秀看来一下,发现小肠什么的根本不值钱,就没有说什么了,放到叶子里面包好,放到竹篓里面,就往杂货铺走去了。
到了杂货铺,林秀秀买了盐,酱油,辣椒,料酒,还有各种各样的香料,还买了专门的小杵子。
林秀秀把东西拿回家之后,就把各种各样的香料什么的杵碎,放好盐啊,辣椒什么的,调了满满一大盆的调料出来。
林秀秀把水刚里面的肉拿了出来,也不是什么肉都可以做香肠的,要五花肉,还有肥一点的肉比较好。
等把肉切成一块块的之后,放到调料里面腌制号,放上料酒什么的,满满等他们腌制入味!
对于小肠,林秀秀那出来了一个十二分的小心出来,尽量小心翼翼的,没有把肠衣弄破,要不然辛苦就白费了。
林秀秀等肉腌制的差不多林,才开始慢慢的把肉放到小肠里面去,虽然放进去比较难,但是幸好有那种装酒用的那种酒嘴。
把酒嘴放到肠衣里面,慢慢的往里面倒肉,一点点的用筷子往里面戳,等倒了一手掌那么长之后,林秀秀就停止倾倒了。
把准备好的白线拿了出来,在上面打了一个结,然后继续倾倒,继续打结,来来回回的好几十遍,终于弄完了。
看着屋檐下面,二、三十结香肠,林秀秀笑了,这下子,过年又能加一到菜了。
捶了捶自己的要,林秀秀躺在自己的床上歇了一下,今天做的活实在是太多了,自己连午饭都没有做,还是哥哥帮忙做的,可是这样自己也是特别辛苦。(未完待续。)
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